NB: Sorry belum bisa cerita dengan lengkap karena masih tepar. So, selamat menikmati beberapa photo yang ada yah Temans.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Lanjuuut Maaaang - Brunei Jilid I: Jerudong Park
Sunday, 28 March 2010
Thursday, 25 March 2010
Hamil Lagi, Siapa Takut??
Percakapan antara seorang emak dengan anak perempuannya, pada suatu pagi, disaksikan sofa warna merah di ruang tamu dan televisi.
Emak Noortje : (merenung di ruang tamu, kening berkerung2, satu tangan bersandar di sofa, satu tangan lagi sibuk mencari ketombe yang menempel di kulit kepala)
Gw : (keluar kamar dengan muka lemes kurang gizi, mendapati Nyokap lagi bertapa sendirian, memutuskan untuk tidak mengganggu dengan segera bergegas ke kamar mandi menuntaskan hasrat pengen pepsi)
….. 5 menit kemudian ……
Emak Noortje : “Nak, sini deh”
Gw : (mendekati Nyokap) “Ada apa Mom?”
Emak Noortje : “Bulan depan kamu 28 taun. Dua taun lagi udah 30. Udah saatnya bikin adik buat Zahia” (berkata dengan nada datar)
Gw : (gubragg!) “Ih Mama pagi2 ngomong apaan seh?! Aku pikir tadi Mama lagi mikirin keadaan Negara kita tercinta yang ga selesai2 ngusut kasus Century, ato alasan kenapa Raja menaikkan harga gula dari 1,3 RM menjadi 1,8 RM. Eh ga taunya nanya kapan aku beranak lagi. Plizz deh satu ajah masih ribet gini, apalagi kalo ditambah” (menjawab dengan berapi2)
Emak Noortje : “Eh Nak, bagus dikejar sebelom 30. Lagian menurut Mama ok juga tuh kamu hamil lagi kalo Zahia udah umur 2 taunan. Kalo 3 taun baru mo bikin mah terlalu jauh jaraknya. Makanya mulai sekarang pelan2 Zahia kamu sapih. Kalo makin gede makin susah lo nyapihnya”
Gw : “Mom….Mom…. Ni yang mo punya anak aku ato Mama? Udah ah aku mo mandi dulu. Tar ajah diskusinya diterusin” (kabur sebelum diskusi merambah lebih jauh lagi)
Begitulah sodara2. Akhir2 ini makin banyak orang yang menanyakan kapan Zahia mo punya adik. Gw bukannya kaga mo hamil lagi. Mau bangets koq. Suerrr [jadul pisan]!! Lagipula jika Sang Maha Kuasa berniat menitipkan anak lagi kepada kami ga mungkin dunks ditolak. Bisa kualat ekye! Apalagi mengenang masa2 indah saat hamil, dimana gw bisa memalak semua temen2 yang berada di penjuru dunia [hiperbol deh kamyu!]. Jadi inget beberapa korban gw. Ada Piir, temen teater pas kuliah, yang sekarang udah jadi Manager Marketing di Bogor. Ketika restoran Ayam Gorengnya mo bikin franchise di Pontianak, gw dengan semena2 meminta Piir datang ke Singkawang, bawa Toblerone segede bagong, setengah lusin. Ada juga Zee, mantan temen kost-an di Rulita. Gw telepon dia dan bilang betapa gw merindukan keripik singkong pedas yang bertabur ebi buatan emaknya. Seminggu kemudian dia paketin tuh keripik dari Bangkinang, Riau. Lalu Jeng Indah, eks temen seranjang, yang dengan sukarela dan ikhlas lahir batin mengirimkan keripik pisang coklat keju 4 plastik gede dari Lampung [eh, 3 ato 4 yah Ndah? Lupa gw]. Tidak lupa gw menagih upeti Dunkin Donuts 1 kardus, waktu Bos gw tugas ke Jakarta. Masih banyak lagi list korban penjarahan, yang mungkin kalo tega sama emak2 hamil udah ngelaporin gw ke KOMNAS HAM. Kalo mengingat2 itu semua, bawaannya jadi pengen hamil terus. Yah sapa tau kalo gw mintanya sambil nangis2 berlinang air mata buaya 1 ember temen2 mau juga ngebeliin tipi flat ato oven [ngarep].
Sebagai pasangan suami istri, sejak awal kami mencanangkan REPELITA, Rencana Perkembangbiakkan per Lima Tahun. Emang cuma Negara yang bikin rencana jangka pendek, panjang, dan menengah! Memang ada perbedaan pendapat antara gw, sebagai pihak pertama, yang akan menyumbangkan telur, jika sukses maka selama 9 bulan akan mengandung buah cinta kami [ternyata waktu hamil Zahia dikasih korting 2 bulan], dengan laki gw, sebagai pihak ke-2, kontributor kecebong2 untuk membuahi. Apa tuh Jeng perbedaannya? Biasalah, mengenai kuantitas. Apalagi kalo bukan jumlah anak yang kami rencanakan. Gw pengennya punya anak 2 ato 3 lah paling banyak. Kalo Abang 6 ato 7. Busyet dah, mo bikin team voli plus pemain cadangannya Om??
Abang berasal dari keluarga besar. Merupakan anak pertama dari 6 bersaudara. Saat mereka beranjak dewasa, lalu memutuskan untuk meminang anak orang, merid, beranak-pinak, punya rumah sendiri ato merantau seperti kami, rumah di Singkawang pun mulai terasa sepi. Apalagi sejak Mamah Abang meninggal pada Oktober taun lalu. Sunyi semakin terasa. Hanya tinggal Bapak, adik laki2 Abang yang no.2 [dulu bininya stay di Singkawang juga, tapi saat hamil 6 bulan, diantar oleh lakinya ke pangkuan orang tua karena mo ngelahirin di Jawa ajah], dan adik bungsu Abang yang masih duduk di SMP kelas 3. Kondisi seperti itulah yang mengilhami Abang untuk punya banyak anak. Wong ortunya ajah punya 6 anak tapi tetep kesepian apalagi kalo anak cuma 1 ato 2 biji.
Berbeda dengan gw, yang kaga punya adik kaga punya kakak. Gw adalah anak tunggal. Kalo gw tanya ke Nyokap kenapa gw ga punya adik, Beliau jawab “Kalo Mama tau Papa kamu bakal cepet meninggal, Mama mungkin bikin anak lagi supaya kamu ada temennya”. Setelah Bokap meninggal di taun 1991, Nyokap memilih untuk tetap sendiri meskipun banyak laki2 yang mendaftarkan diri untuk jadi Bokap tiri gw. Sejak tamat SMP, gw ga tinggal sekota lagi dengan Nyokap. Meskipun demikian, hubungan kita sangat dekat. Waktu gw jatuh cinta, curhatnya sama Nyokap. Pas gw sakit ketek, gara2 ketek gatel dan saking semangat menggaruk sampe iritasi, lama2 mengeluarkan cairan kuning kaya nanah, sehingga dimanapun dalam kesempatan apapun gw selalu mengambil posisi seperti orang senam dengan gerakan tangan direntangkan lalu ditekuk di depan dada [karena kalo tangan nempel ama ketek perihnya bukan main], Nyokaplah orang pertama yang gw kasih tau. Karena kedekatan itulah setelah gw beranjak dewasa gw memberanikan diri untuk bertanya kepada Nyokap apakah Beliau kesepian karena gw selalu merantau, meninggalkan Beliau tinggal sendiri di rumah dengan Ipah, ART yang udah 10 taun lebih ikut dengan kami dan sudah dianggap seperti anak sendiri. Nyokap bilang “Mama ga kesepian ko, jam 7 am ampe 5 pm kerja, hari Minggu kalo ga kongkow sama temen2 Mama sibuk dengan kegiatan organisasi [dulu Beliau ketua BPWA, Banten Professional Women Association]. Ga usah dipikirin, dengan kesibukan Mama yang setumpuk ga pernah tuh Mama ngerasain sepi”. Well, entah benar ato tidak, gw berusaha untuk mempercayai jawaban itu.
Dengan latar belakang keluarga yang berbeda, maka tidak heran apabila gw dan Abang memiliki persepsi masing2 tentang jumlah anak. Tapi tetap ada beberapa faktor yang harus diperhatikan sebelum memutuskan untuk menambah momongan. Seperti kata pepatah orang bijak dulu: bikinnya enak2 ajah, ngegedeinnya itu yang butuh perencanaan matang baik dari segi fisik, mental, dan finansial. Faktor2 yang menjadi pertimbangan kami adalah:
1. Usia
Untuk hal ini gw dan Abang sepakat dengan pendapat Nyokap, sebaiknya sebelum gw berumur 30 udah kasih Zahia adik. Kalo laki2 sebagai penanam saham seh umur ga begitu bermasalah. Wong di Koran banyak berita Kakek2 memperkosa anak tetangganya yang masih duduk di bangku SMP kelas 1, sampe tu anak hamil [duh Kakek, setan mana yang merasukimu?]. Ini artinya, bahwa udah bau tanah pun organ reproduksi laki2 masih bisa berfungsi dengan baik [walopun banyak juga yang makin tua makin lemah kepakan sayapnya]. Tapi kalo perempuan kan resiko kehamilan makin besar seiring dengan usia yang makin tua.
2. Jarak antar anak
Menurut kami, rentang ideal antar anak adalah 2 sampe 3 taun [monggo kalo Temans punya pendapat sendiri]. Apalagi gw bercita2 untuk memberikan ASI kepada anak minimal 2 taun. Sekarang Zahia 17 bulan, dan Alhamdulillah masih mimik ASI. Jika gw hamil saat Zahia 2 taun, maka Zahia akan menyandang gelar Kakak ketika berumur 2 taun 9 bulan. Kami berharap di usianya itu Princess udah agak2 paham kalo perhatian AyBunnya terbagi untuk adiknya juga.
3. Kontrak kerja
Nah, ini part yang penting. Sebagai kuli di negeri orang, yang nafasnya disambung setiap 2 taun sekali, maka kami harus benar2 memastikan jika gw hamil sedang dalam kondisi aman. Artinya kontrak kerja Abang diperpanjang, supaya ga kena sesak nafas dan terjangan krisis ekonomi. Yah walopun di Malaysia ini biaya melahirkan tidak dicover dalam asuransi kesehatan, alias bayar sendiri [beda yah sama regulasi perusahaan di Indonesia]. Pssstttt, tau ga kenapa company ga mo nanggung biaya melahirkan? Karena HRD beranggapan bahwa beranak itu penyakit yang dibuat2. Sebenernya, kalo buat penduduk Malaysia biaya melahirkan di rumah sakit murah banget. Waktu gw melahirkan, ibu2 yang tempat tidurnya bersebelahan dengan gw juga cesar. Dia cuma bayar 40 RM [kalikan ajah dengan kurs sekarang Rp 2.700,- per 1 RM], padahal dah ngendon selama seminggu lebih di Hospital. Lah gw, sebagai foreigner yang bernasib sama, kudu bayar 1.700 RM. Tapi kalo dibanding dengan biaya cesar di Indonesia memang masih lebih murah di Malay, dengan catatan melahirkannya di hospital kerajaan.
4. Pemetaan rencana yang cermat
Setiap orang pasti berharap bahwa setiap rencana jangka pendek yang ditetapkan, tidak mengganggu stabilisasi ato menimbulkan efek pada rencana jangka panjang. Rencana jangka panjang kami adalah naik haji, dan Alhamdulillah kebagian jatah taun 2012. Jika gw hamil, harus sebelum ato sesudah haji, karena orang hamil pasti dilarang naik haji [alasan kesehatan]. Kalo proses penyemaian benih baru dimulai di Arab pada saat haji, maka Zahia baru akan punya adik pada usia 4 taun lebih [dengan asumsi penyemaian berjalan sukses]. So, menurut kami, jika Allah mengizinkan, alangkah tepatnya gw hamil dan melahirkan sebelum haji.
5. Kesiapan mental
Waktu hamil Zahia, gw bleeding saat kandungan menginjak 31 minggu. Masuk hospital, dirawat 3 hari. Dua minggu setelah Lebaran, air ketuban gw pecah. 3 hari di rumah sakit, tepat 32 minggu usia kandungan, dini hari lewat 45 menit, Zahia lahir dengan operasi cesar (karena posisi sungsang). Apakah hal itu membuat gw trauma? Tentu tidak, karena gw sadar itulah resiko menjadi perempuan, takdir seorang ibu. Hanya saja Dokter yang menangani operasi gw berkali2 wanti2 kalo mo hamil lagi setelah lewat 2 taun, dengan harapan luka bekas operasinya udah sembuh. So gw udah mulai menata mental untuk itu.
Gw : (mendekati Nyokap) “Ada apa Mom?”
Emak Noortje : “Bulan depan kamu 28 taun. Dua taun lagi udah 30. Udah saatnya bikin adik buat Zahia” (berkata dengan nada datar)
Gw : (gubragg!) “Ih Mama pagi2 ngomong apaan seh?! Aku pikir tadi Mama lagi mikirin keadaan Negara kita tercinta yang ga selesai2 ngusut kasus Century, ato alasan kenapa Raja menaikkan harga gula dari 1,3 RM menjadi 1,8 RM. Eh ga taunya nanya kapan aku beranak lagi. Plizz deh satu ajah masih ribet gini, apalagi kalo ditambah” (menjawab dengan berapi2)
Emak Noortje : “Eh Nak, bagus dikejar sebelom 30. Lagian menurut Mama ok juga tuh kamu hamil lagi kalo Zahia udah umur 2 taunan. Kalo 3 taun baru mo bikin mah terlalu jauh jaraknya. Makanya mulai sekarang pelan2 Zahia kamu sapih. Kalo makin gede makin susah lo nyapihnya”
Gw : “Mom….Mom…. Ni yang mo punya anak aku ato Mama? Udah ah aku mo mandi dulu. Tar ajah diskusinya diterusin” (kabur sebelum diskusi merambah lebih jauh lagi)
Begitulah sodara2. Akhir2 ini makin banyak orang yang menanyakan kapan Zahia mo punya adik. Gw bukannya kaga mo hamil lagi. Mau bangets koq. Suerrr [jadul pisan]!! Lagipula jika Sang Maha Kuasa berniat menitipkan anak lagi kepada kami ga mungkin dunks ditolak. Bisa kualat ekye! Apalagi mengenang masa2 indah saat hamil, dimana gw bisa memalak semua temen2 yang berada di penjuru dunia [hiperbol deh kamyu!]. Jadi inget beberapa korban gw. Ada Piir, temen teater pas kuliah, yang sekarang udah jadi Manager Marketing di Bogor. Ketika restoran Ayam Gorengnya mo bikin franchise di Pontianak, gw dengan semena2 meminta Piir datang ke Singkawang, bawa Toblerone segede bagong, setengah lusin. Ada juga Zee, mantan temen kost-an di Rulita. Gw telepon dia dan bilang betapa gw merindukan keripik singkong pedas yang bertabur ebi buatan emaknya. Seminggu kemudian dia paketin tuh keripik dari Bangkinang, Riau. Lalu Jeng Indah, eks temen seranjang, yang dengan sukarela dan ikhlas lahir batin mengirimkan keripik pisang coklat keju 4 plastik gede dari Lampung [eh, 3 ato 4 yah Ndah? Lupa gw]. Tidak lupa gw menagih upeti Dunkin Donuts 1 kardus, waktu Bos gw tugas ke Jakarta. Masih banyak lagi list korban penjarahan, yang mungkin kalo tega sama emak2 hamil udah ngelaporin gw ke KOMNAS HAM. Kalo mengingat2 itu semua, bawaannya jadi pengen hamil terus. Yah sapa tau kalo gw mintanya sambil nangis2 berlinang air mata buaya 1 ember temen2 mau juga ngebeliin tipi flat ato oven [ngarep].
Sebagai pasangan suami istri, sejak awal kami mencanangkan REPELITA, Rencana Perkembangbiakkan per Lima Tahun. Emang cuma Negara yang bikin rencana jangka pendek, panjang, dan menengah! Memang ada perbedaan pendapat antara gw, sebagai pihak pertama, yang akan menyumbangkan telur, jika sukses maka selama 9 bulan akan mengandung buah cinta kami [ternyata waktu hamil Zahia dikasih korting 2 bulan], dengan laki gw, sebagai pihak ke-2, kontributor kecebong2 untuk membuahi. Apa tuh Jeng perbedaannya? Biasalah, mengenai kuantitas. Apalagi kalo bukan jumlah anak yang kami rencanakan. Gw pengennya punya anak 2 ato 3 lah paling banyak. Kalo Abang 6 ato 7. Busyet dah, mo bikin team voli plus pemain cadangannya Om??
Abang berasal dari keluarga besar. Merupakan anak pertama dari 6 bersaudara. Saat mereka beranjak dewasa, lalu memutuskan untuk meminang anak orang, merid, beranak-pinak, punya rumah sendiri ato merantau seperti kami, rumah di Singkawang pun mulai terasa sepi. Apalagi sejak Mamah Abang meninggal pada Oktober taun lalu. Sunyi semakin terasa. Hanya tinggal Bapak, adik laki2 Abang yang no.2 [dulu bininya stay di Singkawang juga, tapi saat hamil 6 bulan, diantar oleh lakinya ke pangkuan orang tua karena mo ngelahirin di Jawa ajah], dan adik bungsu Abang yang masih duduk di SMP kelas 3. Kondisi seperti itulah yang mengilhami Abang untuk punya banyak anak. Wong ortunya ajah punya 6 anak tapi tetep kesepian apalagi kalo anak cuma 1 ato 2 biji.
Berbeda dengan gw, yang kaga punya adik kaga punya kakak. Gw adalah anak tunggal. Kalo gw tanya ke Nyokap kenapa gw ga punya adik, Beliau jawab “Kalo Mama tau Papa kamu bakal cepet meninggal, Mama mungkin bikin anak lagi supaya kamu ada temennya”. Setelah Bokap meninggal di taun 1991, Nyokap memilih untuk tetap sendiri meskipun banyak laki2 yang mendaftarkan diri untuk jadi Bokap tiri gw. Sejak tamat SMP, gw ga tinggal sekota lagi dengan Nyokap. Meskipun demikian, hubungan kita sangat dekat. Waktu gw jatuh cinta, curhatnya sama Nyokap. Pas gw sakit ketek, gara2 ketek gatel dan saking semangat menggaruk sampe iritasi, lama2 mengeluarkan cairan kuning kaya nanah, sehingga dimanapun dalam kesempatan apapun gw selalu mengambil posisi seperti orang senam dengan gerakan tangan direntangkan lalu ditekuk di depan dada [karena kalo tangan nempel ama ketek perihnya bukan main], Nyokaplah orang pertama yang gw kasih tau. Karena kedekatan itulah setelah gw beranjak dewasa gw memberanikan diri untuk bertanya kepada Nyokap apakah Beliau kesepian karena gw selalu merantau, meninggalkan Beliau tinggal sendiri di rumah dengan Ipah, ART yang udah 10 taun lebih ikut dengan kami dan sudah dianggap seperti anak sendiri. Nyokap bilang “Mama ga kesepian ko, jam 7 am ampe 5 pm kerja, hari Minggu kalo ga kongkow sama temen2 Mama sibuk dengan kegiatan organisasi [dulu Beliau ketua BPWA, Banten Professional Women Association]. Ga usah dipikirin, dengan kesibukan Mama yang setumpuk ga pernah tuh Mama ngerasain sepi”. Well, entah benar ato tidak, gw berusaha untuk mempercayai jawaban itu.
Dengan latar belakang keluarga yang berbeda, maka tidak heran apabila gw dan Abang memiliki persepsi masing2 tentang jumlah anak. Tapi tetap ada beberapa faktor yang harus diperhatikan sebelum memutuskan untuk menambah momongan. Seperti kata pepatah orang bijak dulu: bikinnya enak2 ajah, ngegedeinnya itu yang butuh perencanaan matang baik dari segi fisik, mental, dan finansial. Faktor2 yang menjadi pertimbangan kami adalah:
1. Usia
Untuk hal ini gw dan Abang sepakat dengan pendapat Nyokap, sebaiknya sebelum gw berumur 30 udah kasih Zahia adik. Kalo laki2 sebagai penanam saham seh umur ga begitu bermasalah. Wong di Koran banyak berita Kakek2 memperkosa anak tetangganya yang masih duduk di bangku SMP kelas 1, sampe tu anak hamil [duh Kakek, setan mana yang merasukimu?]. Ini artinya, bahwa udah bau tanah pun organ reproduksi laki2 masih bisa berfungsi dengan baik [walopun banyak juga yang makin tua makin lemah kepakan sayapnya]. Tapi kalo perempuan kan resiko kehamilan makin besar seiring dengan usia yang makin tua.
2. Jarak antar anak
Menurut kami, rentang ideal antar anak adalah 2 sampe 3 taun [monggo kalo Temans punya pendapat sendiri]. Apalagi gw bercita2 untuk memberikan ASI kepada anak minimal 2 taun. Sekarang Zahia 17 bulan, dan Alhamdulillah masih mimik ASI. Jika gw hamil saat Zahia 2 taun, maka Zahia akan menyandang gelar Kakak ketika berumur 2 taun 9 bulan. Kami berharap di usianya itu Princess udah agak2 paham kalo perhatian AyBunnya terbagi untuk adiknya juga.
3. Kontrak kerja
Nah, ini part yang penting. Sebagai kuli di negeri orang, yang nafasnya disambung setiap 2 taun sekali, maka kami harus benar2 memastikan jika gw hamil sedang dalam kondisi aman. Artinya kontrak kerja Abang diperpanjang, supaya ga kena sesak nafas dan terjangan krisis ekonomi. Yah walopun di Malaysia ini biaya melahirkan tidak dicover dalam asuransi kesehatan, alias bayar sendiri [beda yah sama regulasi perusahaan di Indonesia]. Pssstttt, tau ga kenapa company ga mo nanggung biaya melahirkan? Karena HRD beranggapan bahwa beranak itu penyakit yang dibuat2. Sebenernya, kalo buat penduduk Malaysia biaya melahirkan di rumah sakit murah banget. Waktu gw melahirkan, ibu2 yang tempat tidurnya bersebelahan dengan gw juga cesar. Dia cuma bayar 40 RM [kalikan ajah dengan kurs sekarang Rp 2.700,- per 1 RM], padahal dah ngendon selama seminggu lebih di Hospital. Lah gw, sebagai foreigner yang bernasib sama, kudu bayar 1.700 RM. Tapi kalo dibanding dengan biaya cesar di Indonesia memang masih lebih murah di Malay, dengan catatan melahirkannya di hospital kerajaan.
4. Pemetaan rencana yang cermat
Setiap orang pasti berharap bahwa setiap rencana jangka pendek yang ditetapkan, tidak mengganggu stabilisasi ato menimbulkan efek pada rencana jangka panjang. Rencana jangka panjang kami adalah naik haji, dan Alhamdulillah kebagian jatah taun 2012. Jika gw hamil, harus sebelum ato sesudah haji, karena orang hamil pasti dilarang naik haji [alasan kesehatan]. Kalo proses penyemaian benih baru dimulai di Arab pada saat haji, maka Zahia baru akan punya adik pada usia 4 taun lebih [dengan asumsi penyemaian berjalan sukses]. So, menurut kami, jika Allah mengizinkan, alangkah tepatnya gw hamil dan melahirkan sebelum haji.
5. Kesiapan mental
Waktu hamil Zahia, gw bleeding saat kandungan menginjak 31 minggu. Masuk hospital, dirawat 3 hari. Dua minggu setelah Lebaran, air ketuban gw pecah. 3 hari di rumah sakit, tepat 32 minggu usia kandungan, dini hari lewat 45 menit, Zahia lahir dengan operasi cesar (karena posisi sungsang). Apakah hal itu membuat gw trauma? Tentu tidak, karena gw sadar itulah resiko menjadi perempuan, takdir seorang ibu. Hanya saja Dokter yang menangani operasi gw berkali2 wanti2 kalo mo hamil lagi setelah lewat 2 taun, dengan harapan luka bekas operasinya udah sembuh. So gw udah mulai menata mental untuk itu.
Anak adalah titipan Tuhan. Sang Pengatur Hidup sudah menuliskan di buku diarynya, bahwa si A akan Beliau titipkan 4 anak, si B setengah kodi, dan si C 1 lusin. Meskipun demikian, kita sebagai makhluknya berhak untuk bercita2. Masalah dikabulkan ato tidak itu urusan belakangan, yang pasti usaha terlebih dahulu, plus tidak lupa berdoa tentunya. So Temans, apa planningnya saat ini? Menambah momongan? Ato sudah merasa cukup dengan yang ada sekarang? Ato masih dalam rangka mencari partner membelah diri? Apapun itu, mari kita saling mendoakan yang terbaik bagi kehidupan kita dan keluarga. Semoga Allah selalu meridhoi setiap langkah yang kita ambil. Amien. NB: Tulisan ini merupakan deklarasi niat untuk memberi adik kepada Zahia. Tentang produksinya mah masih menunggu Tuan Putri berusia 2 taun lebih.
Monday, 22 March 2010
Camp vs City
Sejak tanggal 27 Februari 2010 gw sekeluarga bermigrasi dari Bintulu ke Miri. Bintulu adalah kota kecil, kalo di Indonesia seperti Bogor, tapi fasilitas sangat lengkap dan modern. Sedangkan Miri adalah kota besar, bisa dikatakan seperti Bandung versi rapih, bersih, ga pake banjir, dan tanpa FO. Kedua kota ini hanya berjarak kurang lebih 250 km, yaitu sekitar 3 jam perjalanan pake mobil kalo supirnya bawa mobil dengan kecepatan 100 km / jam, ato bisa molor jadi seharian kalo pake acara ban kempes, ujan, becek, ga ada ojek [basi dehhh!]. Gimana rasanya stay di kota besar, Jeng? Well, terus terang buat gw yang sejak taun 2006 bekerja di perusahaan forestry, tinggal di pelosok2 hutan, lebih banyak bergaul dengan monyet pantat merah dan gajah (semasa di Kerinci, Riau), ato buaya2 muara (semasa di Tidung Pala, Kalimantan Timur), jadi agak2 parno gituh deh masuk kota. Apalagi laki gw yang udah 7 taun bermetamorfosa jadi orang utan [eh tapi ga deng, Ayahnya Zahia mah hepi2 ajah tinggal dimanapun asal bersama anak dan istri tercinta]. Yang kegirangan dari acara pindahan ini adalah emak gw karena rumah ga jauh dari market. Hadohhh, nabung mulu bawaannya di Supermarket!
Rumah yang kami rental berada di kompleks, dengan tipe rumah tembok ketemu tembok. Untungnya pantat ga saling ketemu juga alias masih ada space berupa jalan kecil, tapi bukan untuk jalan umum karena ujungnya buntu. Sebenernya gw harus bersyukur setelah hampir 4 taun jauh dari peradaban akhirnya bisa juga kembali ke tempat yang rame, penuh orang [iyalah Ceu, masa kambing!], ada mall dan bangunan2 tinggi nan megah, bisa bersosialisasi, Zahia jadi punya temen yang sepantaran, signal internet lebih yahud ga putus2, dan masih banyak lagi segi positif lainnya. Tapi ko di dalam palung hati gw yang terdalam gw malah merindukan camp yang selama 2 taun ini kami tinggali yah. Yang ada kalo gw curhat sama laki gw pasti Abang langsung nimpalin dengan ilfill “Bunda nih aneh. Dulu waktu tinggal di camp nanya2 mulu kapan ditransfer ke Miri. Giliran sekarang udah di Miri eh kepengen ikut mulu kalo Ayah tugas ke Bintulu. Gimana seh?!?!”. Ok. Ok. Sebut ajah gw sebagai Mrs. PlinPlan. Tapi gw ada alasan untuk ituh.
Sodara2 sekalian, inilah perbedaan antara rumah kami di camp dengan rumah yang kami tempati sekarang :
Listrik (1 point untuk City)
→ Di camp listrik nyala jam 5 ato 6 am (tergantung meleknya petugas genset), mati jam 11 pm, kadang lewat (tergantung mood Beliau). Setelah listrik dimatikan kami langsung deh beromantis2 ria dengan menggunakan cahaya cempor / pelita saja. FYI, udah 3x gw beli emergency lamp, mulai dari harga yang murah meriah ampe mahalnya luar binasa, pernah juga dibawain Nyokap dari Indonesia yang branded punya, tetep kacrut semuanya. Emergency lamp yang awalnya mampu menyala terus2 menerus selama 8 jam, lama2 berkurang menjadi 7 jam, 6 jam, 5 jam [hitung mundur dimulai], sampe akhirnya tewas kaga mo nyala sama sekali. Ohmigod, impoten ternyata bisa juga menyerang lampu. Setelah dilakukan introspeksi, ditariklah kesimpulan bahwa penyebabnya adalah listrik yang tidak stabil sehingga pada saat dicharge tidak terisi maksimal.
Rumah yang kami rental berada di kompleks, dengan tipe rumah tembok ketemu tembok. Untungnya pantat ga saling ketemu juga alias masih ada space berupa jalan kecil, tapi bukan untuk jalan umum karena ujungnya buntu. Sebenernya gw harus bersyukur setelah hampir 4 taun jauh dari peradaban akhirnya bisa juga kembali ke tempat yang rame, penuh orang [iyalah Ceu, masa kambing!], ada mall dan bangunan2 tinggi nan megah, bisa bersosialisasi, Zahia jadi punya temen yang sepantaran, signal internet lebih yahud ga putus2, dan masih banyak lagi segi positif lainnya. Tapi ko di dalam palung hati gw yang terdalam gw malah merindukan camp yang selama 2 taun ini kami tinggali yah. Yang ada kalo gw curhat sama laki gw pasti Abang langsung nimpalin dengan ilfill “Bunda nih aneh. Dulu waktu tinggal di camp nanya2 mulu kapan ditransfer ke Miri. Giliran sekarang udah di Miri eh kepengen ikut mulu kalo Ayah tugas ke Bintulu. Gimana seh?!?!”. Ok. Ok. Sebut ajah gw sebagai Mrs. PlinPlan. Tapi gw ada alasan untuk ituh.
Sodara2 sekalian, inilah perbedaan antara rumah kami di camp dengan rumah yang kami tempati sekarang :
Listrik (1 point untuk City)
→ Di camp listrik nyala jam 5 ato 6 am (tergantung meleknya petugas genset), mati jam 11 pm, kadang lewat (tergantung mood Beliau). Setelah listrik dimatikan kami langsung deh beromantis2 ria dengan menggunakan cahaya cempor / pelita saja. FYI, udah 3x gw beli emergency lamp, mulai dari harga yang murah meriah ampe mahalnya luar binasa, pernah juga dibawain Nyokap dari Indonesia yang branded punya, tetep kacrut semuanya. Emergency lamp yang awalnya mampu menyala terus2 menerus selama 8 jam, lama2 berkurang menjadi 7 jam, 6 jam, 5 jam [hitung mundur dimulai], sampe akhirnya tewas kaga mo nyala sama sekali. Ohmigod, impoten ternyata bisa juga menyerang lampu. Setelah dilakukan introspeksi, ditariklah kesimpulan bahwa penyebabnya adalah listrik yang tidak stabil sehingga pada saat dicharge tidak terisi maksimal.
→ Secara Miri adalah kota besar, maka lampu nyala 24 jam.
Air (1 point untuk City)
→ Pernah pompa air di camp rusak, akibatnya selama 1 bulan lebih hidup kami bergantung dari air hujan karena ga ada pasokan air. Mantaps bukan?! Mana waktu itu adalah musim kemarau pula, yang mana frekuensi hujan sedikit dan kalopun hujan cuma sebentar. Sampe2 pernah waktu persediaan air udah habis banget, gw pepsi ceboknya pake air mineral. Orang kaya gitu loh! [hiks, tekor deh duit belanja]. Yang parahnya lagi, pembantu tetangga gw si Mr. Indihe bilang kalo tu Mister karena udah ga tahan pengen pup tapi ga ada air buat nge-flush maka Beliau ngacir ke dalam hutan sabil bawa cangkul. Hihihi, mo ngapain yah kira2???
→ Lagi2, sebagai kota besar yang PDAM nya bekerja dengan baik dan benar, bukan makan gaji buta semata, maka supply air disini tidak pernah kurang.
Mandi (1 point untuk City)
Mandi (1 point untuk City)
→ Sebenernya ini masih ada sangkut pautnya sama air, tapi gw bedakan pembahasannya. Yup, karena air susah di camp, maka pada saat kritis air, gw, Abang, Nyokap, dan ART mandi 1x dalam sehari. Pengecualian buat Zahia, jadwal mandinya tetep normal supaya ga kena penyakit kulit [kalo yang tua mah udah kebal]. Bahkan gw rela berkorban demi keluarga dengan mandi dua hari sekali. Ih jorse bangets! Jijay bajay deh kamyu! Tenang, percayalah bahwa meskipun ga mandi kami tetap harum mewangi sepanjang hari karena tidak lupa menggosok gigi dan memakai Rexona serta parfum setiap 1 jam sekali. Penderitaan tidak hanya sampai disitu, saat air berlimpah, karena tangki penampungnya terbuat dari besi, maka kalo mandi pagi dinginnya setengah mati, kalo mandi siang2 pada saat matahari lagi menyengat galak airnya panas ga ketulungan. So, dengan cerdas gw membeli banyak ember berukuran guede untuk menampung air. At least kalo pipis siang pas cebok tidak terlalu menderita.
→ Mandi pagi, tengah hari bolong, sore, malem, subuh, rasa airnya sami mawon. Brrrrr…..dingin dan menyejukkan.
Udara segar (1 point untuk camp)
Udara segar (1 point untuk camp)
→ Kalo ini udah jelas siapa pemenangnya. Camp yang kami tinggali memang bukan bener2 berada di dalam hutan. Jangan bayangkan hutan alam kaya di Indone
sia yang masih ada harimaunya. Jarak camp ke kota Bandar Bintulu pun dekat, hanya sekitar setengah jam pake mobil. Tapi tetep ajah yang namanya camp bukan di tengah kota ato pinggir jalan. Udara disono bener2 fresh karena masih banyak pohon2, apalagi jauh dari keramaian. Wong yang melintas di depan rumah paling2 mobil Abang, mobil tetangga [kami hanya punya tetangga 3 biji], truk sampah, dan beberapa motor. Selain itu, rumah dinas kami memiliki banyak jendela. So, udaranya seger banget, terutama kalo pagi hari. Siang mah tetep panas kaya di Jakarta.
sia yang masih ada harimaunya. Jarak camp ke kota Bandar Bintulu pun dekat, hanya sekitar setengah jam pake mobil. Tapi tetep ajah yang namanya camp bukan di tengah kota ato pinggir jalan. Udara disono bener2 fresh karena masih banyak pohon2, apalagi jauh dari keramaian. Wong yang melintas di depan rumah paling2 mobil Abang, mobil tetangga [kami hanya punya tetangga 3 biji], truk sampah, dan beberapa motor. Selain itu, rumah dinas kami memiliki banyak jendela. So, udaranya seger banget, terutama kalo pagi hari. Siang mah tetep panas kaya di Jakarta.→ Fiuhhh! Tarik napas dulu ah sebelumnya. Bukan apa2, sejak awal kami datang ajah udah disambut dengan kabut asap. Inilah hasil dari kerjaan orang mo buka ladang tapi dengan cara ngebakar lahan. Jadi udah beberapa minggu ini pas pagi2 buka jendela dan pintu, bukannya menghirup udara segar, tapi malah bikin paru2 terkontaminasi dengan asap! Satu hal lagi yang gw ga suka dari umah yang sekarang adalah ventilasinya cuma di depan (ruang tamu + kamar Uti), di samping (kamar Mak Cik Eli), dan belakang (dapur). Sedangkan kamar gw, Abang & Zahia sebagai kamar tidur utama justru tanpa jendela karena merupakan kamar jadi2an alias hasil renovasi [dulu adalah dapur]. Kalo berada di kamar rasanya seperti dikurung di dalam box. Apalagi kalo siang2 tanpa menghidupkan AC, wuihhh double sengsara: dimasukkin ke dalam box, boxnya dipanggang di kompor gas dengan suhu 40 derajat, jam 12 teng di luar rumah. Alamakjang!!!
Fasiitas (1 point untuk camp & City)
Fasiitas (1 point untuk camp & City)
→ Alhamdulillah di camp kami mendapatkan rumah baru, belum pernah ditempati siapapun karena baru bener2 selesai dibangun pas kami dateng. Fasilitasnya cukup lengkap. Rumah kayu (papan) dengan 2 kamar, tempat tidur 1 queen size yang 1 lagi single-bed, 1 set kursi tamu dan kursi makan dari kayu, kulkas ukuran sedang, kompor & tabung gas, AC, ceiling fan, water heater, lemari baju, serta buffet.→ Di Miri kami merental rumah dengan 3 kamar (jadi Uti & Mak Cik Eli punya kamar sendiri2), fully-furnished, minus water heater. Pemilik rumah meninggalkan perabotan yang cukup lengkap, sehingga kami tidak perlu repot2 membeli ini itu. Rumahnya bertembok semen dengan lantai keramik. Tapi bisa dibilang secara keseluruhan rumah ini jorok, tidak terawat, apalagi di bagian belakang [tapi sekarang udah diperbaiki sama Abang yang pandai bertukang]. Kecoanya jangan ditanya, seliweran dengan semena2 seakan2 merekalah tuan rumah disini.
Mobil (1 point untuk camp)
Mobil (1 point untuk camp)
→ Bagian ini terasanya sama laki gw. Kalo di camp, Abang pulang dinas luar mobilnya super kotor, langsung bawa ke workshop. Disitu udah ada orang yang emang digaji perusahaan buat nyuci mobil yang khusus diimport dari Indonesia dengan gaji RM 19 per hari [informasi yang sangat penting, bukan?]. Jadi Beliau tinggal duduk manis, ato kalo lagi rajinnya keluar ikut bantuin (baca: bantu tunjuk sana tunjuk sini), terus selesai deh. Mobil pun kembali ke pelukan Abang dalam kondisi kinclong.
→ Saatnya menyingsingkan lengan baju buat mencuci mobil setiap wiken sehabis pulang dinas. Hihihi, ekye bantu pake doa ajah yah Hon. Kuatkan hatimyu dan teruskan mencuci.
Lingkungan sekitar (1 point untu City)
→ Dengan tetangga yang 3 biji, dan tidak ada yang membawa keluarga, dapat dipastikan Zahia tidak memilki teman sebaya. Interaksi dengan orang selain orang tua dan neneknya sangat jarang sekali, kecuali ada tamu yang datang ke rumah ato sebaliknya kami yang main2 ke rumah mereka. Paling Zahia ngeliat orang banyak pas shopping seminggu sekali ke mall. Ga heran kalo Zahia takut sama orang. Apalagi sama Mr. Indihe yang mohon maap lahir batin [duh ga enak hati mo ngucapinnya, maapkan akyu yah Mister], berwarna hitam legam. Wah Zahia sawan tuh setiap ngeliat Beliau. Anehnya kalo pas ketemu bos Abang yang orang bule (dari AfSel), tanpa diminta Zahia langusng mengulurkan tangannya untuk bersalaman dan cium tangan. Hihihi, kecil2 udah pinter milih.
Lingkungan sekitar (1 point untu City)
→ Dengan tetangga yang 3 biji, dan tidak ada yang membawa keluarga, dapat dipastikan Zahia tidak memilki teman sebaya. Interaksi dengan orang selain orang tua dan neneknya sangat jarang sekali, kecuali ada tamu yang datang ke rumah ato sebaliknya kami yang main2 ke rumah mereka. Paling Zahia ngeliat orang banyak pas shopping seminggu sekali ke mall. Ga heran kalo Zahia takut sama orang. Apalagi sama Mr. Indihe yang mohon maap lahir batin [duh ga enak hati mo ngucapinnya, maapkan akyu yah Mister], berwarna hitam legam. Wah Zahia sawan tuh setiap ngeliat Beliau. Anehnya kalo pas ketemu bos Abang yang orang bule (dari AfSel), tanpa diminta Zahia langusng mengulurkan tangannya untuk bersalaman dan cium tangan. Hihihi, kecil2 udah pinter milih.
→ Yang judulnya kompleks pasti kiri kanan ada tetangga. Rata2 penghuni disini adalah China, Dayak, Melayu. Banyak juga yang punya anak kecil sehingga bagus untuk Zahia bersosialisasi. Dan pastinya bagus juga buat gw yang akan memulai bisnis alias berdagang batik [doakan banyak pelanggan yah Temans]. Satu hal yang menyebalkan adalah karena tetangga kiri kanan punya mobil 2-3 biji, garasinya ga muat, terkadang mereka dengan semena2 memarkirkan mobilnya di depan pagar rumah kami.
Macet (1 point untuk camp)
Macet (1 point untuk camp)
→ Bisa dipastikan bahwa di camp ga akan pernah macet coz si Komo ga mampir kesono. Bintulu, meski hampir seluruh penduduknya memiliki mobil tapi gw ga pernah kejebak macet. Para pengguna kendaraan pun tertib. Ga ada tuh yang namanya nyerobot soni sini sok selonong boy.
→ Namanya juga kota besar. Mo kemana2 macet. Dimana2 macet. Bahkan sampe di fly-over pun macet. Gilanya lagi, kalo pas hari kerja, nemu lampu merah, musti 3x berhenti baru bisa ketemu lampu ijo. Ini part yang paling gw ga suka. Udah gitu orang2nya ga tertib pula. Potong jalan orang, nyalip tiba2. Untuk itu gw memilih tempat shopping di market deket rumah ajah daripada bela2in shopping di mall tapi nyangkut dalam kemacetan. Huuuhhhh.
Tingkat kriminalitas (1 point untuk camp)
Tingkat kriminalitas (1 point untuk camp)
→ Penjagaan di camp cukup ketat. Ada 2 gate, yaitu di depan dan belakang yang harus dilewati jika mo keluar-masuk. Setiap kendaraan yang datang ato pergi terdaftar dengan detail. Alhamdulillah selama kami 2 tahun tinggal disana aman2 ajah. Ditinggal mudik pas Lebaran pun ga kuatir.
→ Semakin besar suatu tempat, maka semakin merebak pula tindak kejahatannya. Ini hukum alam. Sebelum kami pindah ke Miri, temen2 Abang di HQ (Head Quarter Office) bercerita kalo tingkat kriminalitas disini tinggi. Setiap bulan ada sekitar 60 mobil & motor yang hilang di Boulevard Mall (data by Newspaper), sebuah mall ternama. Banyak kasus2 pencurian dan perampokan. Maling masuk ngejebol atap lah, pura2 jadi petugas apalah. Pokonya bikin bulu kuduk berdiri deh dengernya. Gw, saking parnonya, tidak pernah membiarkan orang2 yang baru dikenal masuk ke rumah. Kalo emang mo ngobrol yah di luar ajah. Kebetulan juga ada di garasi ada semacam kursi, dari batang pohon yang dipotong2 kemudian dijadikan kursi (bawa dari camp). Malem2 denger suara sedikit ajah gw langsung kebangun. Ya ampyun, pening deh kepala gw dipenuhi pikiran2 yang mengerikan!! [tuh kan makin parno deh gw].
KESIMPULAN
KESIMPULAN
Dari 9 hal yang dipaparkan, baik camp maupun city mendapatkan point yang sama, yaitu 5 point. Sehingga kesimpulannya pertandingan berakhir seri / draw.
Dimana bumi dipinjak, disitu langit dijunjung. Artinya adalah puasa jualan kolak, pasti banyak pengunjung. Maap sodara2, ngawur!! Yang mo gw katakan adalah kemanapun nasib membawa kita, dihempaskan ke tengah rimba ato diceburkan ke kolam yang ramai, ga usah dipermasalahkan. Syukurilah semuanya, dan yakinlah bahwa itu adalah keputusan-Nya yang terbaik. Itulah yang gw lakukan sekarang, mensyukuri. Kami (khususnya gw) berusaha menerima semua plus dan minus di tempat yang baru ini dengan lapang dada. Berusaha untuk menyamankan diri sendiri, bagaimanapun caranya. Dan sudah pasti gw akan membuat rumah ini menjadi tempat yang hommy bagi keluarga. Caranya Jeng Soes? Ya udah pasti lah dengan membanjiri cinta ke seluruh bagian, meluapkan kehangatan pada setiap sudut, yang tersembunyi sekalipun. Welcome to Miri, Temans!
Dimana bumi dipinjak, disitu langit dijunjung. Artinya adalah puasa jualan kolak, pasti banyak pengunjung. Maap sodara2, ngawur!! Yang mo gw katakan adalah kemanapun nasib membawa kita, dihempaskan ke tengah rimba ato diceburkan ke kolam yang ramai, ga usah dipermasalahkan. Syukurilah semuanya, dan yakinlah bahwa itu adalah keputusan-Nya yang terbaik. Itulah yang gw lakukan sekarang, mensyukuri. Kami (khususnya gw) berusaha menerima semua plus dan minus di tempat yang baru ini dengan lapang dada. Berusaha untuk menyamankan diri sendiri, bagaimanapun caranya. Dan sudah pasti gw akan membuat rumah ini menjadi tempat yang hommy bagi keluarga. Caranya Jeng Soes? Ya udah pasti lah dengan membanjiri cinta ke seluruh bagian, meluapkan kehangatan pada setiap sudut, yang tersembunyi sekalipun. Welcome to Miri, Temans!
Friday, 19 March 2010
Seumur Hidup Bayar Hutang
Ngeri banget yah baca judul di atas. Kebayang ga seh kalo seumur hidup kita bekerja terus duitnya dipake buat bayar hutang? Naudzubillah, semoga kita semua dijauhkan dengan hal2 seperti itu. Tapi yang gw mo ceritakan dalam postingan kali ini adalah fakta yang gw temukan pada orang2 di Sarawak, khususnya Bintulu dan Miri (gw belum pernah stay di Sabah dan KL, jadi ga tau gimana pola hidup masyarakatnya disana).
Di Malaysia ini, jika orang mau membeli apapun dengan cara kredit, prosedurnya sangat mudah sekali. Misalnya saja membeli mobil. Tinggal memberikan fotokopi IC (Identity Card_KTP), lesen memandu (SIM), slip gaji 3 bulan, serta surat keterangan bank (khusus buat pegawai swasta, kalo kakitangan kerajaan ato PNS mah ga usah), tanpa memberikan DP 1 sen pun, dengan riang gembira bisa membawa pulang mobil tersebut. Sangat mudah dan cepat. Bandingkan dengan di Indonesia, dimana prosedurnya sangatlah ketat. Pihak dealer biasanya meminta KTP, NPWP, SIM, surat keterangan bekerja dari perusahaan, fotokopi rekening bank 3 bulan terakhir, slip gaji,dan sebagainya [tolong tambahin yah kalo ada persyaratan yang kurang]. Itupun masih melalui proses verifikasi yang lumayan panjang dan memakan waktu. Maka tidak heran kalo hampir setiap orang di Sarawak punya mobil. Gw sering melalui perkampungan yang maap2 kata bisa dibilang kumuh, rumahnya terbuat dari kayu yang ditambal2 papan dan seng, tapi ada mobil terparkir didepannya. Di camp kami dulu, mulai dari driver, office girl, store man, pekerja nursery, satpam, tukang potong rumput, operator alat berat, hampir semuanya punya mobil. Di lingkungan rumah baru kami di Miri, tetangga2 kompleks rata2 memiliki mobil lebih dari satu [FYI, tetangga samping kiri gw mobilnya 2 biji, samping kanan 2 biji, depan 3 biji. Sampe kadang harus parkir di jalan karena garasinya kaga muat].
Konsumtif dan tidak realistis. Itulah kata2 yang terlintas di otak gw untuk mendeskripsikan masyarakat Sarawak. Misalnya saja, seorang driver di kantor dengan gaji kurang lebih RM 900 mengambil loan mobil selama 9 tahun. Setiap bulannya dia harus membayar RM 400. Bisa dibayangkan bahwa uang yang tersisa untuk memenuhi kebutuhan keluarganya selama satu bulan tinggal RM 500. Lalu gw bingung sendiri gimana cara Beliau membagi sisa uang tersebut untuk beli bahan pangan dan kebutuhan sehari2, susu anaknya yang masih 2 taun, beli bensin dan servis2 mobil semisalnya butuh ganti oli, dll. Yang bikin gw tambah pening, keadaan seperti itu akan terus dilakoninya selama 9 tahun, sampai akhirnya mobil tersebut lunas. Oh tidakkkk!
Pemilik rumah yang kami rental, berumur 40-an, pekerjaannya membuat kue dan menjualnya di pasar. Mak Cik ini tinggal berdua saja dengan seorang cucunya yang masih duduk di bangku sekolah dasar. Dengan pendapatan sebagai penjual kue yang bisa dibilang ga tentu jumlahnya per bulan (beda dengan karyawan yang setiap bulan makan gaji tetap dari perusahaan), beliau dengan gagah berani mengambil loan rumah dan mobil. Rumahnya bukan BTN tipe 21, tapi tipe 70. Mobilnya pun bukan mobil yang “murah” seperti Kancil, melainkan Kembara yang harganya sekitar RM 41 rb. Sampai saat ini, setelah 12 tahun mengangsur rumah tersebut, Mak Cik bilang bahwa masih sekitar 18 tahun lagi cicilannya lunas. Begitu juga dengan mobilnya yang masih 4 tahun lagi selesai kreditannya. Top markotop!!
Selain rumah dan mobil, barang2 furniture dan elektronik pun menjadi incaran kredit yang sangat diminati para hutangers (baca: tukang ngutang). Teman Abang lainnya di kantor, jabatannya adalah driver senior [hihihi keren yah?], gaji sekitar RM 1300, bercerita bahwa dia habis membeli 1 set sofa seharga RM 1100. What?? Sofa harga 3 jeti, tapi rumah pun ga punya, masih tinggal di rumah perusahaan? Sangat2 ga masuk akal buat gw. Yang anehnya lagi Beliau bangga sekali dengan sofa baru hasil kreditannya itu! Ada juga pekerja nursery yang upahnya RM 19 per hari (bisa dihitung kan 1 bulan dapetnya berapa?), membeli henpon seharga RM 1500. "Pake hape ini bisa nonton TV juga loh", si pekerja nursery berkata dengan lantang. Sederet cerita lainnya yang memiliki benang merah serupa sepertinya ga usah gw ceritakan karena endingnya ga beda2 jauh.
Gw dan hubby memilki prinsip jika memang ga mampu yah lebih baik jangan membeli sesuatu, apalagi bela2in sampe utang segala. Mobil, TV plasma, 1 set kursi tamu mewah dengan design terbaru, bukanlah hal2 primer yang harus dimiliki. Ga punya mobil kita tetep bisa hidup. Ga punya tipi plasma bukan berarti dunia bakalan kiamat. Ga ada kursi tamu ya sutra lah hai, gelar tiker, dan tamu pun bisa selonjoran dengan nyaman serta terbebas dari varises. Aneh bin ajaib sekali jika harus mengorbankan hal2 pokok seperti memenuhi kebutuhan makan dengan menu 4 sehat 5 sempurna bagi keluarga, pakaian yang layak sehingga anak ga pake baju yang bolong2 atau kesempitan, demi benda2 keduniawian yang sebenernya dibeli hanya demi gengsi atau apapun namanya.
Ketika pasak lebih besar daripada tiang, maka akan timbul kebocoran dimana2. Hidup pun dijalani dengan megap2. Gali lubang tutup lubang. Duit yang diperoleh pada saat gajian bulan ini, digunakan untuk membayar hutang bulan sebelumnya. Bagaimana tidak, seperti contoh kasus Mak Cik pemilik rumah yang kami rental, yang gw ceritakan di atas, saat Beliau menyerahkan rumah ini kepada kami ternyata tagihan listrik, air, dan gas belum dibayar selama 2 bulan. Maka kamilah yang ketiban buahnya, harus membayar tagihan tersebut [tentu saja kami akan potong dari uang sewa rumah]. Itulah akibatnya jika terlalu berani dan kurang perhitungan dalam mengambil kreditan. Padahal, kalo gw jadi Mak Cik itu, gw akan mengambil loan motor ajah daripada mobil karena tentu harga motor lebih murah. Tapi yah setiap orang kan punya pendapat masing2, dan kita ga ada hak untk mengintervensinya [tar dibilang siapa lo, sodara bukan anak bukan ko pake acara ngelarang2 segala?!].
So Temans, pilihan apakah yang akan diambil? Apakah hidup dengan banyak harta benda tapi hutang berceceran dimana2 dan menggerogoti selama bertahun2? Ato menjalani kehidupan apa adanya sesuai kemampuan meskipun tampak “miskin” dimata orang lain? [kirim jawaban ke 3988, tariff normal. Kuis kaleee!!!].
Tuesday, 16 March 2010
Tanda Cinta untuk Suami dan Princess Zahia
Mungkin banyak kaum hawa yang pada saat masih perawan tingting kaga bisa yang namanya masak, tapi setelah merid akhirnya bisa juga memasakkan suami dan anak2. Gw adalah orang yang seperti itu. Entah kenapa, meskipun memiliki Nyokap yang ahli masak, tapi gw maleeeesss banget bawaannya untuk belajar. Masak air sampe air di ketelnya abis sehingga tuh ketel loncat dari kompor; nyeplok telur dari jarak 7 meter karena takut kecepretan minyak, udah gituh telurnya gosong pula; menumis bawang sampe tutung (baca: lebih dari gosong) karena apinya terlalu besar dan kelamaan. Itu adalah beberapa bukti dari parahnya acara masak-memasak gw.
Beranjak dewasa, gw belum juga menemukan semangat untuk belajar memasak. SMA di Bandung gw tinggal di rumah adiknya Nyokap, dimana Om dan Tante gawe sehingga mereka memutuskan berlangganan katering saja untuk makan seluruh anggota keluarga. Waktu kuliah di Bogor, kesibukan perkuliahan serta pentas2 teater gw yang cukup tinggi, membuat gw selalu mengambil jalan praktis, yaitu beli makan di warung. Lagian males banget bukan dateng kuliah, udah mah cape dan perut kosong melompong, masih juga harus nguprek2 di dapur dulu baru bisa kenyang. Pas kerja di Riau dan Kaltim, dimana oleh perusahaan ditempatkan di mess yang ada tukang masaknya, membuat gw semakin terlena dan melupakan niatan mulia untuk test drive di dapur. Sering Nyokap bertanya “Kapan Nak kamu belajar masak? Gimana tar kalo merid, masa laki kamu disunguhin masakannya ART mulu! Untung2 dapet laki yang pandai masak, ato nrimo ajah dikasih makanan buatan orang lain. Nah kalo kaya alm Papa kamu yang maunya masakan Mama sendiri dan harus selalu fresh kaga suka dianget2in itu gimana??”. Well, gw pun menjawab dengan santainya sampe Nyokap mo ngelempar gw pake senter “Maka dari itu kalo aku sholat ga lupa berdoa supaya dikasih laki yang jago masak”.
Alhamdulillah Allah teramat sangat baik dengan gw. Doa gw terjawab sudah. Gw diberikan seorang suami yang pinter masak, enak pula rasanya [bisa buka restoran tau Bang, serius!]. Mulai dari cemilan sampe makanan berat, tradisional food sampe yang masa kini, semuanya dijabanin. Awalnya gw hepi2 ajah, dan laki gw pun ga protes dengan kebisaan gw yang kebisaannya eta-deui-eta-deui (telur, mie, ayam goreng tepung, dan sayur tumis2an). Apalagi setelah melahirkan, Abang dengan giat dan siap siaga selalu memasakkan gw bekal sebelum pergi dinas luar. Misalnya kalo Abang hari Senin berangkat dinas ampe Jum’at, hari Minggunya udah heboh masak ayam kecap, ikan balado, dan sayur daun katuk + pumpkin bersantan buat persediaan gw selama Beliau cabs. Suami yang sangat luar biasa, bukan?
Hingga suatu saat terucaplah dari mulut laki gw “Kapan yah bini gw bisa masakin gw? Mau dunks sekali2 makan hasil karya istri tercintah”. Deg! Gw berasa kena tampar! Ternyata laki gw mengidam2kan masakan gw. Bukan masakan yang itu2 ajah, tapi sesuatu yang lain seperti ikan bumbu kuning ala Bunda Zahia, ato ayam bakar plus sambal terasi khas Susan Noerina, ato nasi kuning dengan sambal teri kacang made-in anaknya Bu Noortje. Alhamdulillah sodara2, kesadaran untuk itu akhirnya tumbuh di hati gw, dang gw memulainya dengan belajar mengenali bumbu2 telebih dahulu. Bayangkan, udah 26 taun masih juga ga paham mana yang namanya ketumbar, jinten, kemiri, dan sebagainya. Wadohh, parah!!
Perlahan2 gw pun bisa memasak. Setelah gw mengenali berbagai jenis bumbu, gw mempelajari berbagai resep2 masakan, hasil searching dari internet, maupun copy paste resep misua, nyokap, ibu mertua, dan sodara2 sedulur. Akhirnya, di usia 27 taun, gw meraih gelar SD (Sarjana Dapur). Sekarang apapun yang laki gw request Alhamdulillah bisa gw buat. Gw pun merambah bukan hanya di makanan berat, tapi belajar untuk bikin cemilan. Karena gw ga mau kalo Zahia udah sekolah bawaannya jajan mulu karena emaknya ga bisa bikin bekel yang menggugah selera. So, meskipun saat ini kami memiliki seorang ART, tapi urusan masak teteup gw handle, khusus kalo laki ada di rumah. Tapi kalo untuk makan sehari2 pas Abang kaga ada mah Nyokap dan Mak Cik Eli yang nyiapin [hehehe, cuti bo!].
Hari Sabtu dan Minggu lalu gw membuat siomay dan bolu kacang, sedangkan Sabtu ini ketupat sayur dan ikan asam manis bumbu kuning. Resep siomaynya gw contek dari Motik_Mama Kyara, yang sebenernya dah ditulis resepnya sejak lama tapi belum sempat dipraktekin, sedangkan bolu kacangnya adalah hasil karangan gw [u know lah hai, yang namanya bikin kue pasti jadi asal ada telur, gula, terigu, mentega].
Siomay Laut Cina Selatan
Hihihi, nama yang aneh. Gw kasih judul begituh karena siomaynya keasinan bo, semangat pisan kasih garemnya. Tapi Alhamdulillah walopun asin teteup sold out. Cuma gw akhirnya memutuskan untuk ga kasih ke Zahia karena yah itu tadi asin banget. Padahal ni resep nyontek dari resep cemilan baby loh [Thanks yah Tik]. Oya, ada lagi saran dari pelanggan, Ayahnya Zahia, yaitu tambahin lagi tepung kanjinya supaya lebih kenyal.
Bahan:
Udang kupas 700 gram, dicacah halus
Ayam 2 buah, paha, diambil dagingnya ajah, lalu cacah halus
Tepung terigu 6 sdm
Tepung kanji 1 sdm (bisa ditambahkan secukupnya hingga mencapai tingkat kekenyalan yang diinginkan)
Tepung maizena 1 sdm
Bawang putih cincang, ditumis dulu sampai wangi
Garam, merica, gula secukupnya
Kentang, kol, dan telur rebus sebagai pelengkap hidangan
Cara bikinnya:
Campur semua bahan, aduk rata. Masukkan ke dalam cetakan, ato kalo ga ada cetakannya dibulet2in ajah pake sendok. Kukus selama 1 jam sampai matang. Hidangkan dengan bumbu kacang atau kecap atau apapun yang diinginkan selama dapat menambah selera makan.
Bolu Kacang Diskon
Diskon neh ceritanya. Kacang tanah versi bule (putih, besar, ga pake kulit) yang biasanya 1 kg RM 8,5 kemaren didiskon jadi RM 5,5. Ya sud deh diborong 2 kg. Yang ½ kg dipake buat campuran bolu. Sisanya buat keperluan lain semisalnya mo bikin gado2, rujak, ato sambal teri kacang. Alhamdulillah Zahia makan banyak banget bolu buatan emaknya. Bangun tidur nyari bolu, sebelum bobo nyari bolu, sore makan bolu, abis makan oat teteup mau bolu [saingan sama Ayahnya]. Wuah senangnya hatikyu!!
Bahan:
Telur ayam 5 butir
Tepung terigu 5 sdm
Gula 3 sdm
Susu kental manis 2 sdm, cairkan
Mentega 3 sdm, cairkan
Baking powder 1 sdt
Kacang ½ kg, diblender
Milo sedikit
Cara bikinnya
:
Telur dan mentega dikocok sampai mengembang (berubah warna menjadi putih). Sambil terus dikocok pake mixer (kalo ada), masukkan terigu, susu kental manis, baking powder, mentega, dan terakhir kacangnya. Masukkan ke dalam cetakan, kukus selama 45 menit (dirasa ajah udah mateng belum. Kalo gw tau mateng enggaknya dicolok pake tusuk gigi. Kalo masih lengket ke tusuk gigi berarti masih belum mateng). Oya, setengah jam saat mengkukus taburkan Milo ke bagian atas bolu sebagai topping. Hidangkan panas2.
Ketupat Sayur Mini
Ketupatnya beli di supermarket. Udah ada yang ditempat2in di plastik, jadi kita tinggal cuci bersih, terus dikukus. Simple kan bo?! Nah untuk sayur santannya baru deh bikin sorangan.
Bahan:
Ketupat 15 bungkus
Beranjak dewasa, gw belum juga menemukan semangat untuk belajar memasak. SMA di Bandung gw tinggal di rumah adiknya Nyokap, dimana Om dan Tante gawe sehingga mereka memutuskan berlangganan katering saja untuk makan seluruh anggota keluarga. Waktu kuliah di Bogor, kesibukan perkuliahan serta pentas2 teater gw yang cukup tinggi, membuat gw selalu mengambil jalan praktis, yaitu beli makan di warung. Lagian males banget bukan dateng kuliah, udah mah cape dan perut kosong melompong, masih juga harus nguprek2 di dapur dulu baru bisa kenyang. Pas kerja di Riau dan Kaltim, dimana oleh perusahaan ditempatkan di mess yang ada tukang masaknya, membuat gw semakin terlena dan melupakan niatan mulia untuk test drive di dapur. Sering Nyokap bertanya “Kapan Nak kamu belajar masak? Gimana tar kalo merid, masa laki kamu disunguhin masakannya ART mulu! Untung2 dapet laki yang pandai masak, ato nrimo ajah dikasih makanan buatan orang lain. Nah kalo kaya alm Papa kamu yang maunya masakan Mama sendiri dan harus selalu fresh kaga suka dianget2in itu gimana??”. Well, gw pun menjawab dengan santainya sampe Nyokap mo ngelempar gw pake senter “Maka dari itu kalo aku sholat ga lupa berdoa supaya dikasih laki yang jago masak”.
Alhamdulillah Allah teramat sangat baik dengan gw. Doa gw terjawab sudah. Gw diberikan seorang suami yang pinter masak, enak pula rasanya [bisa buka restoran tau Bang, serius!]. Mulai dari cemilan sampe makanan berat, tradisional food sampe yang masa kini, semuanya dijabanin. Awalnya gw hepi2 ajah, dan laki gw pun ga protes dengan kebisaan gw yang kebisaannya eta-deui-eta-deui (telur, mie, ayam goreng tepung, dan sayur tumis2an). Apalagi setelah melahirkan, Abang dengan giat dan siap siaga selalu memasakkan gw bekal sebelum pergi dinas luar. Misalnya kalo Abang hari Senin berangkat dinas ampe Jum’at, hari Minggunya udah heboh masak ayam kecap, ikan balado, dan sayur daun katuk + pumpkin bersantan buat persediaan gw selama Beliau cabs. Suami yang sangat luar biasa, bukan?
Hingga suatu saat terucaplah dari mulut laki gw “Kapan yah bini gw bisa masakin gw? Mau dunks sekali2 makan hasil karya istri tercintah”. Deg! Gw berasa kena tampar! Ternyata laki gw mengidam2kan masakan gw. Bukan masakan yang itu2 ajah, tapi sesuatu yang lain seperti ikan bumbu kuning ala Bunda Zahia, ato ayam bakar plus sambal terasi khas Susan Noerina, ato nasi kuning dengan sambal teri kacang made-in anaknya Bu Noortje. Alhamdulillah sodara2, kesadaran untuk itu akhirnya tumbuh di hati gw, dang gw memulainya dengan belajar mengenali bumbu2 telebih dahulu. Bayangkan, udah 26 taun masih juga ga paham mana yang namanya ketumbar, jinten, kemiri, dan sebagainya. Wadohh, parah!!
Perlahan2 gw pun bisa memasak. Setelah gw mengenali berbagai jenis bumbu, gw mempelajari berbagai resep2 masakan, hasil searching dari internet, maupun copy paste resep misua, nyokap, ibu mertua, dan sodara2 sedulur. Akhirnya, di usia 27 taun, gw meraih gelar SD (Sarjana Dapur). Sekarang apapun yang laki gw request Alhamdulillah bisa gw buat. Gw pun merambah bukan hanya di makanan berat, tapi belajar untuk bikin cemilan. Karena gw ga mau kalo Zahia udah sekolah bawaannya jajan mulu karena emaknya ga bisa bikin bekel yang menggugah selera. So, meskipun saat ini kami memiliki seorang ART, tapi urusan masak teteup gw handle, khusus kalo laki ada di rumah. Tapi kalo untuk makan sehari2 pas Abang kaga ada mah Nyokap dan Mak Cik Eli yang nyiapin [hehehe, cuti bo!].
Hari Sabtu dan Minggu lalu gw membuat siomay dan bolu kacang, sedangkan Sabtu ini ketupat sayur dan ikan asam manis bumbu kuning. Resep siomaynya gw contek dari Motik_Mama Kyara, yang sebenernya dah ditulis resepnya sejak lama tapi belum sempat dipraktekin, sedangkan bolu kacangnya adalah hasil karangan gw [u know lah hai, yang namanya bikin kue pasti jadi asal ada telur, gula, terigu, mentega].
Siomay Laut Cina Selatan
Hihihi, nama yang aneh. Gw kasih judul begituh karena siomaynya keasinan bo, semangat pisan kasih garemnya. Tapi Alhamdulillah walopun asin teteup sold out. Cuma gw akhirnya memutuskan untuk ga kasih ke Zahia karena yah itu tadi asin banget. Padahal ni resep nyontek dari resep cemilan baby loh [Thanks yah Tik]. Oya, ada lagi saran dari pelanggan, Ayahnya Zahia, yaitu tambahin lagi tepung kanjinya supaya lebih kenyal.
Bahan:
Udang kupas 700 gram, dicacah halus
Ayam 2 buah, paha, diambil dagingnya ajah, lalu cacah halus
Tepung terigu 6 sdm
Tepung kanji 1 sdm (bisa ditambahkan secukupnya hingga mencapai tingkat kekenyalan yang diinginkan)
Tepung maizena 1 sdm
Bawang putih cincang, ditumis dulu sampai wangi
Garam, merica, gula secukupnya
Kentang, kol, dan telur rebus sebagai pelengkap hidangan
Cara bikinnya:
Campur semua bahan, aduk rata. Masukkan ke dalam cetakan, ato kalo ga ada cetakannya dibulet2in ajah pake sendok. Kukus selama 1 jam sampai matang. Hidangkan dengan bumbu kacang atau kecap atau apapun yang diinginkan selama dapat menambah selera makan.
Bolu Kacang Diskon
Diskon neh ceritanya. Kacang tanah versi bule (putih, besar, ga pake kulit) yang biasanya 1 kg RM 8,5 kemaren didiskon jadi RM 5,5. Ya sud deh diborong 2 kg. Yang ½ kg dipake buat campuran bolu. Sisanya buat keperluan lain semisalnya mo bikin gado2, rujak, ato sambal teri kacang. Alhamdulillah Zahia makan banyak banget bolu buatan emaknya. Bangun tidur nyari bolu, sebelum bobo nyari bolu, sore makan bolu, abis makan oat teteup mau bolu [saingan sama Ayahnya]. Wuah senangnya hatikyu!!
Bahan:
Telur ayam 5 butir
Tepung terigu 5 sdm
Gula 3 sdm
Susu kental manis 2 sdm, cairkan
Mentega 3 sdm, cairkan
Baking powder 1 sdt
Kacang ½ kg, diblender
Milo sedikit
Cara bikinnya
:Telur dan mentega dikocok sampai mengembang (berubah warna menjadi putih). Sambil terus dikocok pake mixer (kalo ada), masukkan terigu, susu kental manis, baking powder, mentega, dan terakhir kacangnya. Masukkan ke dalam cetakan, kukus selama 45 menit (dirasa ajah udah mateng belum. Kalo gw tau mateng enggaknya dicolok pake tusuk gigi. Kalo masih lengket ke tusuk gigi berarti masih belum mateng). Oya, setengah jam saat mengkukus taburkan Milo ke bagian atas bolu sebagai topping. Hidangkan panas2.
Ketupat Sayur Mini
Ketupatnya beli di supermarket. Udah ada yang ditempat2in di plastik, jadi kita tinggal cuci bersih, terus dikukus. Simple kan bo?! Nah untuk sayur santannya baru deh bikin sorangan.
Bahan:
Ketupat 15 bungkus
Labu siam 1 buah
Ayam
Telur, rebus terlebih dahulu
Santan 1/2 bungkus (disini kelapa parut mehong banget, maka gw menggunakan santan instant)
Bawang putih 3 biji
Bawang merah 3 biji
Kemiri 4 biji
Cabe merah 3 biji
Cabe bubuk secukupnya (tergantung suka pedes ato ga)
Tomat 1/4 biji
Daun salam 2 lembar
Lengkuas sedikit, dimemarkan
Garam dan gula putih secukupnya
Cara bikinnya :
Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, garam, gula, dan kemiri sampai halus. Tumis sampai wangi, tambahkan air. Cemplungkan ayam, daun salam, dan sedikit lengkuas. Setelah ayam empuk, masukkan telur rebus dan terakhir labu siam sebentar ajah. Tambahkan cabe bubuk dan garam serta gula jika dirasa kurang. Siapkan santan yang sebelumnya diberi air supaya larut (ga ada yang gerenjel2), tuang ke dalam masakkan. Kalo labu siamnya udah agak2 layu, matikan kompor, dan masakan siap disajikan.
Ikan Patin Asam Manis Bumbu Kuning ala Jeng Soes
Kekuatan rasa menjadikan hidangan ini sangat2 digemari oleh Ayahnya Zahia. Makanya gw memberikan cuka, garam, dan gula ga nanggung2 supaya rasa asam, asin, dan manisnya kuat. Nano2 gituh deh pokonya. Untuk ikannya bisa memakai ikan jenis apapun, tapi favorit kami adalah ikan patin, tongkol, kembung, atau sarden.
Bahan:
Ikan patin 4 slice (soalnya di rumah yang hobi makan ikan cuma gw & hubby)
Bawang putih 3 biji yang besar
Bawang merah 2 biji yang kecil
Cabe merah, iris2 memanjang tipis
Kemiri 2 biji
Serai, memarkan terlebih dahulu
Kunyit secukupnya (kemarin, karena ga punya kunyit yang fresh, maka gw memakai kunyit bubuk)
Cuka, garam, dan gula putih secukupnya
Cara bikinnya :
Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Tumis bahan2 yang sudah dihaluskan tersebut beserta irisan cabe merah dan serai. Setelah wangi, tambahkan air secukupnya. Masukkan cuka, garam, dan gula sesuka hati. Masak sampai airnya berkurang, cemplungkan ikan, aduk sampai menyatu dengan bumbu. Oya, sebelumnya ikan patinnya digoreng terlebih dahulu (dibumbuin dulu dengan garam sedikit dan jeruk nipis supaya ga amis). Akhirnya ikan siap dihidangkan.
Ok deh Temans, selamat mencoba yah [kalo ada yang niat mencobanya]. Insya Allah ga keracunan ko hehehe, harap cemas juga neh gw! Bisa juga dimodifikasi dengan bahan2 yang lain. Semoga masakan kita membuat para Bunda, Ibu, Mama, Mami, Emak, Ummi, Unda, dan apapun namanya semakin disayang suami dan anak. Amien.
..... Tentang Awards .....
Ayam
Telur, rebus terlebih dahulu
Santan 1/2 bungkus (disini kelapa parut mehong banget, maka gw menggunakan santan instant)
Bawang putih 3 biji
Bawang merah 3 biji
Kemiri 4 biji
Cabe merah 3 biji
Cabe bubuk secukupnya (tergantung suka pedes ato ga)
Tomat 1/4 biji
Daun salam 2 lembar
Lengkuas sedikit, dimemarkan
Garam dan gula putih secukupnya
Cara bikinnya :
Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, garam, gula, dan kemiri sampai halus. Tumis sampai wangi, tambahkan air. Cemplungkan ayam, daun salam, dan sedikit lengkuas. Setelah ayam empuk, masukkan telur rebus dan terakhir labu siam sebentar ajah. Tambahkan cabe bubuk dan garam serta gula jika dirasa kurang. Siapkan santan yang sebelumnya diberi air supaya larut (ga ada yang gerenjel2), tuang ke dalam masakkan. Kalo labu siamnya udah agak2 layu, matikan kompor, dan masakan siap disajikan.
Ikan Patin Asam Manis Bumbu Kuning ala Jeng Soes
Kekuatan rasa menjadikan hidangan ini sangat2 digemari oleh Ayahnya Zahia. Makanya gw memberikan cuka, garam, dan gula ga nanggung2 supaya rasa asam, asin, dan manisnya kuat. Nano2 gituh deh pokonya. Untuk ikannya bisa memakai ikan jenis apapun, tapi favorit kami adalah ikan patin, tongkol, kembung, atau sarden.
Bahan:
Ikan patin 4 slice (soalnya di rumah yang hobi makan ikan cuma gw & hubby)
Bawang putih 3 biji yang besar
Bawang merah 2 biji yang kecil
Cabe merah, iris2 memanjang tipis
Kemiri 2 biji
Serai, memarkan terlebih dahulu
Kunyit secukupnya (kemarin, karena ga punya kunyit yang fresh, maka gw memakai kunyit bubuk)
Cuka, garam, dan gula putih secukupnya
Cara bikinnya :
Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Tumis bahan2 yang sudah dihaluskan tersebut beserta irisan cabe merah dan serai. Setelah wangi, tambahkan air secukupnya. Masukkan cuka, garam, dan gula sesuka hati. Masak sampai airnya berkurang, cemplungkan ikan, aduk sampai menyatu dengan bumbu. Oya, sebelumnya ikan patinnya digoreng terlebih dahulu (dibumbuin dulu dengan garam sedikit dan jeruk nipis supaya ga amis). Akhirnya ikan siap dihidangkan.
Ok deh Temans, selamat mencoba yah [kalo ada yang niat mencobanya]. Insya Allah ga keracunan ko hehehe, harap cemas juga neh gw! Bisa juga dimodifikasi dengan bahan2 yang lain. Semoga masakan kita membuat para Bunda, Ibu, Mama, Mami, Emak, Ummi, Unda, dan apapun namanya semakin disayang suami dan anak. Amien.
..... Tentang Awards .....
Oya, gw mo ngucapin makasih banyak buat Teh Lidya_Mama Pascal dan Mba Diyah_Ummi Zalfa yang udah kasih award. Hihihi senangnya soale ini 1st time bo dapet award [moga2 tar bisa dapet Grammy ato Oscar]. Thanks yah Jeng atas komplimennya. Dan award ini gw lanjutkan [SBY banget] kepada semua temen2 keluargazulfadhli. Ayo Temans silahkan diambil awardnya. Monggo.
Subscribe to:
Posts (Atom)